Agar Agar prah 70 g We Are One

Agar Agar je prirodni prah  za želiranje koji se dobija od crvenih morskih algi pod nazivom  Gelidium. Prah je bez ukusa i mirisa, a najčešće se koristi kao laskativ . U odnosu na želatin Agar Agar ima mnogo veću moć želiranja i stabilniji je na sobnoj temperaturi u odnosu na želatin.
Način upotrebe: koristi se 1% u odnos na količinu vode (1g/100ml). Pre upotrebe prah razmutiti u malo vode(da nije vrela)zatim u odgovrajućoj količini vode kuvati 5 do 7 minuta. Kod pripreme jela u kojima ćete koristiti Agar Agar možete dodati i sve ostale sastojke osim dodavanja vode. Jedini uslov je da temperatura vode u kojoj je prah otopljen ne sme  biti ispod 50 stepeni.
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost 174kcal
Masti 0g
Ugljeni hidrati  0g-6.8g(pretežno dijetetna vlakna)
Proteini  0.5g-2g
Vlakna 80g
Minerali(kalijum, gvože i kalcijum).